Консерванты
Натуральные консерванты компании Maysa (Турция)
Натамицин (пимарицин) — это естественный антибиотик, получаемый путем ферментации Streptomycesnatalensis. Натамицин используется для предотвращения порчи продуктов в результате активности дрожжевых и плесневых грибов.
Низин представляет собой противомикробный полипептид, получаемый путем ферментации Lactococcuslactis. Может использоваться в широком диапазоне pH (3,5–8,0) и является очень эффективным против грамположительных (+) бактерий.
Maylysozyme — естественный микробный фермент, который используется для предотвращения позднего вспучивания созревшего сыра. Изготавливается из яичного белка и является весьма эффективным против грамположительных (+) спорообразующих бактерий.
Milk-o-guard— представляет собой противомикробный препарат с широким спектром применения. Содержит натуральные компоненты, обеспечивающие защит
Низин представляет собой противомикробный полипептид, получаемый путем ферментации Lactococcuslactis. Может использоваться в широком диапазоне pH (3,5–8,0) и является очень эффективным против грамположительных (+) бактерий.
Maylysozyme — естественный микробный фермент, который используется для предотвращения позднего вспучивания созревшего сыра. Изготавливается из яичного белка и является весьма эффективным против грамположительных (+) спорообразующих бактерий.
Milk-o-guard— представляет собой противомикробный препарат с широким спектром применения. Содержит натуральные компоненты, обеспечивающие защит
